El mejor para disfrutar en buena compañía
22.00€ IVA Incluido
UVA: Cabernet Sauvignon, Tempranillo | Año: 2016 | D.O. Somontano | Bodega: ENATE
Enate Syrah-Shiraz es un vino elaborado con Syrah de las fincas propias del valle de los Alcanetos y Cregenzán.
La vendimia es manual en cajas, una vez llega a la bodega fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 26°C. Terminada la fermentación se descuba el vino y se llenan las barricas nuevas de roble europeo y americano donde realizará la fermentación maloláctica y una crianza de 16 meses. Antes de ser embotellado se estabiliza de forma natural en depósito de acero inoxidable.
Enate Syrah-Shiraz es un vino concentrado, complejo y persistente. Destaca por los aromas a fruta negra madura y las notas florales, violetas, fusionadas con los tostados de la crianza. Un vino franco a la variedad y al terruño.
Crianza: 16 meses en barrica de roble francés y americano.
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