Asos

PARTIENDO DE UNA BUENA MATERIA PRIMA Este aperitivo tan famoso tiene su base en la elección de una buena sardinilla para la elaboración de esta conserva. Este pescado alcanza su punto óptimo en los meses de verano que es donde tiene un punto de grasa óptimo. ELABORACIÓN ARTESANAL Manos expertas como son las de Conservas Angelachu elaboran esta conserva partiendo de un despiece minucioso del producto para después cocinarlo y envasarlo. Proceso con mucho cuidado para que el pescado mantenga todas esas propiedades alimenticias. Cubierto de una suculenta capa de aceite de olivaquye liga a la perfección con el pescado para dar ese punto de melosidad buscado por el consumidor.