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Mini Carrito

Campillo crianza

11.00 IVA Incluido

Este vino es un monovarietal de Tempranillo, la uva más emblemática de la zona.

UVA: Tempranillo | Año: 2016 | D.O.Ca: Rioja | Bodega: Campillo

Los racimos utilizados por Campillo Crianza provienen de diversas parcelas de viñedo seleccionadas en la localidad de Laguardia, un referente en el mundo viticultor riojano. Los viñedos se encuentran a unos 650 metros de altitud y el rendimiento por hectárea es considerable.

La vendimia de los granos se realiza de forma totalmente manual. Tras el transporte hasta las instalaciones de la bodega, la uva de Campillo Crianza se encuba en depósitos de 30.000 kilos en los cuales fermenta controladamente y macera con posterioridad durante unas dos semanas.

Campillo Crianza, finalmente, envejece en barricas de roble americano de segundo año durante 18 meses antes de pasar a la botella, donde también reposa hasta el momento final de la comercialización.

Crianza: 18 meses en barrica de roble americano.

SKU: Campillo Categorías: , Etiquetas: ,

Descripción

Limpio y brillante. Atractivo cereza picota que evoluciona a rubí.

En nariz gran intensidad, notas a fruta fresa, notas dulces y cálidas de madera, y un fondo tostado.

Paso agradable, sabroso. Final largo en boca, suave y tostado.

Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.

Información adicional

Tipo

Vino

Bodega

DO

Año

2016

Uva

Perfecto para