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Julian Madrid Reserva
18.00€ IVA Incluido
Un Reserva de Familia que año tras año se supera
UVA: Tempranillo | Año: 2014 | D.O.Ca: Rioja | Bodega: Casa Primicia
De una selección de viñedos con más de 50 años, se recolectan los frutos en cajas de 15 kilos. Selección manual por personal especializado, para continuar con una maceración en frío varios días, a continuación sembran levadura seleccionada para iniciar fermentación alcohólica.
Tras la fermentación alcohólica el vino pasa a barrica para realizar la fermentación maloláctica, realizan una trasiega una vez concluida la fermentación maloláctica y permanecerá en barrica durante 20 meses, repartiéndose esta estancia entre nobles maderas francesas y americanas. Posteriormente se embotella para concluir con su afinamiento.
Crianza:20 meses en Roble Francés
Descripción
Cereza madura, de capa alta con ribetes granates, limpio y brillante.
Intenso, con aromas de fruta negra bien madura, notas especiadas con toques tostados sobre fondo lácteo.
Envolvente, con una excelente estructura tánica y sensaciones frutales, final muy grato y persistente.
Caza menor, Caza de pluma, Asados
Información adicional
| Peso | 1.1 kg |
|---|---|
| Tipo | |
| Vino | |
| Bodega | |
| DO | |
| Año | 2014 |
| Uva | |
| Perfecto para | Darte un capricho, En tu aniversario, Para carnes y caza, Regalar, Cena con amigos |
