El mejor para disfrutar en buena compañía
22.00€ IVA Incluido
UVA: Merlot | Año: 2015 | D.O. Somontano | Bodega: ENATE
Enate Merlot Merlot es, como no podía ser de otra manera, un monovarietal de Merlot. Las uvas proceden de viñedos plantados a unos 550-600 metros sobre el nivel del mar.
El viñedo de la bodega, unas 500ha propias, se reparte por los municipios de Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán y Basbastro.
Para su elaboración primero se despalilla la uva y después se realiza una maceración en frío. Con la uva macerada se efectúa una fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Por último el vino pasa una crianza de 14 meses en barricas.
No se pueden dejar de mencionar, además, las excepcionales etiquetas de los vinos Enate, aunténticas obras de arte para las que han colaborado, entre otros, artistas como Eduardo Chillida, Antoni Tàpies o Antonio Saura.
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés.
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